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烤板栗的制作方法
发布时间:2019/11/25 16:27:33 点击:

板栗的吃法多种多样,可以煮粥、或炖肉、或煲汤、或面点馅料等等,而直接烤熟的味道绵糯可口,是一道非常不错的小吃。

用调入了白砂糖和清水的蜜汁涂刷栗身,既可让板栗更香甜浓郁,还赋予它迷人的金黄色泽,勾人食欲,余香满口,回味无穷自制的不含添加剂,绝对比街头巷尾出售的更卫生健康!

配料:

板栗500克、植物油15ML、白砂糖25克、水10克

做法:

1、板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀,要把表皮切穿。

2、切好的板栗放入碗里,倒入植物油。

3、搅拌板栗,使每一个板栗表面都均匀裹上一层植物油。

4、烤盘铺上锡纸,把板栗平铺进烤盘,放入预热好的200度烤箱,烤25分钟左右。

5、白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。

6、从烤箱取出板栗,用毛刷沾上糖水,均匀刷在板栗表面。

7、边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处。

8、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。

板栗机械厂家温馨提示

1、购买板栗时,要挑选颗粒饱满,个头中等的。栗壳上划拉一刀口,在烤制的过程中,刀口会自动裂开,烤好的栗子可以轻松完整剥壳。

2、在板栗表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊,也可防粘底。

3、因为板栗的大小、及每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多时,可以先取出一个尝一下,看看是否熟透了;如果还没有,则延长一下焙烤的时间。

宝珠板栗机械厂研制和开发了三大系列几十种规格的产品。板栗加工设备由筛选机.然火燃气炒锅到半自动炒锅`自动炒锅及工厂大型烘炒设备。本厂生产栗子机,糖炒栗子机,炒板栗机,板栗机械等。

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