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如何使用栗子烧菜?
发布时间:2019/12/20 17:16:37 点击:

现在正是收获栗子的季节,市场里随处都可以见到。栗子机厂家的小编也很喜欢糖炒栗子,但是更喜欢用栗子烧菜,烧菜的菜汤里也都是栗子泥,来一勺拌饭,简直不要太美味。


用料:

  

栗子 300g


香菇 200g


青椒红椒 各一个


盐 1/2小匙


生抽 1小匙


老抽 1小匙


姜 2片


做法:


栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用。


锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水。


水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟。


大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可。

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