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如何使用烤箱制作糖炒板栗?
发布时间:2019/12/25 16:50:27 点击:

爱吃糖炒栗子的朋友肯定都知道,市面上买的糖炒栗子都是通过糖炒栗子机加入炒沙炒制而成的。其实除了这种方式,小编表示大家可以通过烤箱来制作糖炒栗子,下面就一起来了解一下做法吧。

1.生栗子用清水搓洗干净。


2. 把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)。



3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油。


4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱。


5.白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,成为桂花糖水。


6.栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可。

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