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山药栗子排骨汤的制作方法
发布时间:2019/12/31 16:57:02 点击:

栗子的食用价值我们已经有所了解了,为了让家人更好的吸收营养,一道栗子美味佳肴是一定需要的。下面就一起来和小编学习一下这道山药栗子排骨汤吧。


山药健脾益胃助消化,具有降低血糖的作用,山药栗子与排骨搭配,在炖煮的过程中,栗子散发浓浓的栗子香,加入枸杞的点缀,也增加喝汤的食欲,排骨汤中添加山药和栗子,具有养胃健脾的作用,老少皆可食用,是我们居家的良好选择。


1、小排洗净;姜去皮切片;山药去皮切块;枸杞洗净沥干备用。


2、取一个锅,加入足量的水,倒入料酒,汆小排,至小排变白,捞出沥干备用。


3、取一锅水,放入蒜头、小排、姜片,大火烧开,转小火,盖上锅盖煮1小时。


4、放入山药、栗子,大火烧开,转小火,煮30分钟。


5、放入枸杞煮10分钟。


6、放盐调味,出锅,即成。

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